1c sopera de aji en polvo mezclado con agua hasta ser una pasta
1c sopera de paprika
1c de cafe de cominos molidos
1/2c de cafe de oregano seco
2c soperas de tequila
El zumo de una lima
3c soperas de zumo de piña
2c soperas de cilandro fresco
2c soperas de aceite de oliva extra virgen
Sal gorda
Combinamos todos los ingredientes en una fuente y añadimos los alimentos que queremos marinar.
* La podemos utilizar en carnes y pescados.
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