4 dl de agua
1 dl de vino tinto
2 cubitos de caldo de carne
2 c de cafe de salsa de soja
1 dl de zumo de naranja
1c sopera de maicena
Doramos el azucar en una sarten, retiramos del fuego y desglasamos con la mezcla de agua y vinagre, desmenuzamos los cubitos y de los añadimos. Poner en el fuego y hervimos hasta que se disuelva el azucar.
Mezclamos el zumo de naranja con la salsa de soja, disolvemos la maicena en la mezcla,salpimentamos y añadimos a la salsa anterior. calentamos hasta que espese pero sin llegar a hervir.
* Truquis: ademas de la cocina oriental va perfecta con carne de pollo y parrilladas de carne.
No hay comentarios:
Publicar un comentario